En ce dimanche après midi, la jeune Mei arriva au Domaine en tenant au bras un panier d'osier garni de petits plants d'arbustes tels que des mûriers, fraisiers et framboisiers. Le jardinier de Pressigny s'occuperait quant à lui de planter un pied de vigne, et un pommier qu'il avait apporté le matin même.
La jeune chinoise s'agenouilla et posa son panier d'osier au sol, à proximité des autres boutures qu'elle avait ramené la veille : Il y avait des radis, des choux, des carottes, des salades et des pommes de terres. Mei se redressa et dit à son jardinier :
" Je vous donne carte blanche en ce qui concerne la plantation du pied de vigne et du pommier Jean. J'aimerais juste que ces deux arbres se trouvent non loin du jardin de l'harmonie céleste et du petit salon de jardin que j'ai installé. Ainsi lorsque je voudrais prendre le thé avec MJ, les fruits seront quasiment à portée de main ! " Elle lui sourit et le laissa se rendre au lieu dit, brouette pleine d'outils en mains. Quant à Mei, elle commença par planter les plants de légumes, à distance raisonnable les uns des autres. Le foulard de soie rouge que MJ lui avait offert à son retour du couvent lui permit de protéger sa tête du soleil qui tapait fort. Quelques mèches rebelles dépassaient du joli foulard et donnait à la jeune un air de sauvageonne qui la fit sourire intérieurement :
" Mes ancêtres se retourneraient dans leur tombe s'ils me voyaient ainsi ! " Après avoir passé plus d'un heure, à planter ses boutures de légumes en gardant l'échine baissée, la jeune fille se redressa vivement. Tel un jeune chat, Mei était très agile et rester courbée dans la même position durant un certain temps ne lui faisait aucunement souffrir. Elle se mit ensuite à arroser abondamment ses plants. Après quoi, Mei délimita un second carré de terre qu'elle dédierait aux fruits.
Ne prenant pas un seule seconde pour souffler un peu et se détendre, la petite chinoise continua de se démener en plantant les petits arbustes fruitiers, qui commençaient déjà à donner quelques baies. En effet, Mei avait acheté tous ses plants, boutures et arbustes de sorte qu'ils étaient sur le point de donner de beaux fruits. Certes cela avait couté plus cher que si elle n'avait acheté que des bulbes qui mettraient du temps à pousser, mais Mei était de nature impatiente et rêvait de vite voir son potager garni de fruits et légumes.
Les deux carrés de terre étaient à présent comblés : L'un contenait les plants de légumes tandis que l'autre contenait les arbustes fruitiers. Le résultat était satisfaisant et la jeune fille se sentit soulagée que les jardins de Pressigny prennent vie peu à peu. Puisque la journée touchait à sa fin mais que Mei espérait voir MJ pointer le bout de son nez, elle s'allongea à proximité du potager et ferma les yeux en humant les parfums que dégageaient tous les plants fraichement remis en terre.